Hang Réveillon du Nouvel An 2025


DATE
Dimanche, 31 Déc 2023 à 18h - Lundi, 1 Janv 2024 à 3h

LIEU
Hang Bar
686 Notre-Dame Ouest
Montreal, QC, Quebec H3C 1J2
Canada
TYPE DE BAR
Bar payant

INFOS

CODE VESTIMENTAIRE
Pas de: chaussures de course, casquettes, pantalons amples, jeans déchirés, jerseys de sport.

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  • La source officielle des événements du réveillon du Nouvel An à Montréal
  • AUCUN frais de carte de crédit
  • Billets physiques: vous ne payez qu'un petit acompte de 20% à 40% pour réserver votre billet et vous payez le solde lorsque vous récupérez vos billets physiques
  • Les événements Will Call et E-ticket requièrent un paiement complet, il suffit de montrer votre reçu à l'entrée
  • Paiements en ligne sécurisés pour les cartes de crédit des États-Unis et du Canada


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DESCRIPTION DE L'ÉVÉNEMENT

Montréal, ville réputée pour sa scène gastronomique dynamique, n'est pas étrangère aux établissements haut de gamme et branchés. Avant l'ouverture de Hang, il manquait à l'équation la fine cuisine vietnamienne. La cuisine vietnamienne servie au Hang s'éloigne des humbles restaurants familiaux habituels pour devenir une expérience de haute cuisine raffinée qui célèbre les saveurs uniques de ce pays d'Asie du Sud-Est. Nos clients sont invités à venir "traîner avec nous" et à se laisser tenter par un voyage culinaire qui reflète le riche héritage du Viêt Nam avec une touche d'innovation sur les plats préférés.

Hang est le fruit d'une collaboration entre le JEGantic Group et Marylyn Tran, propriétaire de Tran Cantine, la coqueluche de la scène gastronomique vietnamienne locale, respectée pour sa capacité à moderniser tout en honorant les recettes et les traditions vietnamiennes. Le nom choisi pour ce restaurant, "Hang", a à la fois la connotation positive d'un lieu de rencontre dans le quartier et celle d'une célébration de la mère de Marilyn, qui est la matriarche régnante de l'entreprise Tran Cantine.

L'expérience culinaire du Hang met en valeur le meilleur du Viêt Nam. Nous proposons de la haute cuisine vietnamienne avec des recettes transmises de génération en génération par la famille Tran, mais avec une touche de modernité, en intégrant de nouvelles créations qui utilisent des saveurs et des textures vietnamiennes chères. Nos mixologues combinent des épices, des saveurs, des arômes et des ingrédients vietnamiens dans nos cocktails. Notre carte des boissons propose également une variété de plateaux DIY MIX qui permettent aux clients de créer leur(s) propre(s) cocktail(s) spécialisé(s) à leur table.

Célébrez le réveillon du Nouvel An au Hang et découvrez la quintessence de la cuisine haut-vietnamienne !


MENU


1er SERVICE


ROULEAU BB MAC(2)
*Inspiré par le célèbre Big Mac*
Boeuf haché, épices à steak MTL, oignon blanc, mozzarella, oignon rouge mariné et jalapeño mariné, mayo épicée
OPTION VÉGÉTARIENNE DISPONIBLE | CHOUX DE BRUXELLES


2eme SERVICE

Choix d'un

SALADE DE BOEUF MOI TRAN
Boeuf saignant, oignons, coriandre longue, herbe à paddy, mélange de lime, sel, poivre, piment frais, arachides

PÉTONCLES AU BEURRE CINQ ÉPICES-VI HUONG (3)
Pétoncles poêlés, oignons verts, zeste de citron, sauce de poisson, arachides

SOUFFLÉ AU TOFU ÉPICÉ
Tofu frit, soya léger, sésame, oignon vert


3eme SERVICE

Choix d'un

CONSOMMÉ PHO WAGYU
Wagyu, huile de truffe, base de bouillon de poulet

CARI ROUGE VÉGÉTALIEN
Légumes locaux de saison, pâte de curry rouge, lait de coco, sucre de palme, taro julienne

FILET MIGNON LUC LAC
Cubes de filet mignon sur lit de cresson et pousses de luzerne
OPTION POULET À LA CITRONNELLE


REHAUSSEZ VOTRE EXPÉRIENCE

Rehaussez votre plat principal avec l'un de nos plats premium, pour un frais un supplémentaire

PHO WAGYU À LA MOELLE OSSEUSE +25$
Wagyu A5, moelle osseuse, infusion d'huile de true, flocons d'or 24 carats, célèbre bouillon de poulet de la famille Tran, basilic thaï, oignons verts

SOUPE SAUCE AU VIN SURF & TURF +40$
Short rib de boeuf, homard de la Côte Est, bouillon de boeuf sauce au vin, oignons verts, basilic thaï


DESSERT

Choix du chef


COMMON QUESTIONS

    What is "Open Bar"?

    Open Bar means you don't need to pay for alcohol! Just go to any bar in the venue and ask for a drink.

    What is "VIP Treatment"?

    "VIP Treatment" is equivalent to "Open Bar" -- you don't need to pay for alcohol! Just go to any bar in the venue and ask for a drink.

    What is "Cash Bar"?

    Cash Bar means you need to pay for your drinks.

    WHERE do we pick up tickets?

    We have several pickup locations in downtown Montreal. During checkout you choose your desired location. The address will also be included on your emailed receipt. Here is the current list of pickup locations

    WHEN do we pick up tickets?

    The pickup dates are Dec 30th & 31st, 1PM-8PM. You choose your desired pickup date during checkout.

    Can a different person pick up tickets for me?

    Yes, but they must bring a copy of the receipt (printed copy or on their phone) and must show us 2 pieces of ID.

    What are "Line Bypass" tickets?

    Line Bypass tickets are more exclusive -- they let you bypass the regular line up and get in before everyone else.

    What is "Bottle Service" / "Bottle Packages"?

    These packages get you your own reserved area at the club, your own bottles of alcohol, and a waitress to order additional drinks from (instead of waiting at the bars). If you're with a group, check out the "per person" price of the packages because Bottle Packages may come out less expensive per person.

    What does "Early bird" / "Advance" mean?

    These are price levels. Ticket prices start low in Oct/Nov and increase the closer it gets to Dec 31. The least expensive are "Early Bird", then "Advance", then "Regular". The tickets are exactly the same -- only the pricing is different.





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